Bienvenue à l'EssenCiel

A l'EssenCiel, nous vous proposons bien plus que de simples cours de cuisine : de véritables expériences pour transformer votre quotidien. À travers des ateliers pratiques et conviviaux, explorez une cuisine saine, gourmande et adaptée à vos besoins. Super-aliments, alimentation végétale, alternatives sans gluten et sans lactose… Apprenez à cuisiner autrement et redonnez du sens à votre assiette.

Un premier pas vers une vie plus équilibrée et savoureuse !

Nos stages

Un havre de paix à Saint-Amand-les-Eaux

Plongez dans un cadre apaisant, propice au ressourcement et à la reconnexion avec soi-même. Niché en pleine nature, notre lieu vous invite à ralentir, à respirer et à vivre une expérience unique, loin du tumulte du quotidien.

Le site du Spartiate

C'est ICI

Des ateliers de cuisine végétale, saine et énergisante

Guidés par des passionnés, nos cours vous permettent de découvrir une alimentation vivante et gourmande, respectueuse de votre santé et de l’environnement.

Super-aliments, cuisine sans gluten ni lactose, bienfaits des jus frais… Apprenez à cuisiner autrement pour vous sentir mieux, jour après jour.

Les conseils bienveillants de Jean-François

Tout au long du stage, Jean-François vous accompagne avec des éclairages précieux sur l’alimentation et le bien-être. Ses interventions enrichissent les ateliers de cuisine en apportant une vision holistique de l’équilibre alimentaire et de la pleine santé.

 

Foire aux questions

Qui organise les stages ?

Les stages sont organisés par Olivier Tilmant et Jean-François, deux passionnés de bien-être et d’alimentation saine.

  • Olivier est un chef cuisinier engagé, ayant travaillé aux côtés de la célèbre Irène Grosjean, figure emblématique de la naturopathie. Il a également accompagné Thomas Uhl au Centre de Bien-Être de la Pensée Sauvage (Drôme), où il a enrichi son approche de la cuisine santé et vitalisante.
  • Jean-François, naturopathe passionné, a enrichi ses connaissances en suivant les séminaires et le stage professionnels d'Irène Grosjean. Convaincu de l'importance fondamentale de l'alimentation pour une santé optimale, il met son expertise au service de celles et ceux désireux d'adopter une approche naturelle et préventive du bien-être.

Ensemble, ils vous proposent une expérience unique, alliant savoir-faire culinaire, pratiques naturopathiques et immersion dans un cadre propice au ressourcement.

Quels sont les grands principes appliqué lors de ces stages ?

 

 

  • Simplicité et accessibilité : apprendre des recettes et des pratiques faciles à intégrer dans votre quotidien.
  • Équilibre et bien-être : adopter une alimentation respectueuse de votre corps et de ses besoins essentiels.
  • Connaissances partagées : comprendre les liens entre alimentation, santé et vitalité grâce à des explications claires et accessibles.
  • Pratique et expérimentation : mettre immédiatement en application les concepts grâce à des ateliers pratiques et interactifs.
  • Convivialité et partage : vivre une expérience humaine riche dans un cadre chaleureux et inspirant.

 

Qu'est-ce qui fait la différence par rapport à d'autres stages "Santé et Nutrition" ?

Une approche libre et éclairée de l’alimentation

Nous ne prônons aucun dogme alimentaire, n’imposons aucune restriction et n’encourageons aucune extrême. Notre mission est de vous transmettre une compréhension approfondie des principes du "manger sain", afin que vous puissiez faire vos propres choix en toute connaissance de cause.

Ce stage est une invitation à trouver votre propre équilibre, en alliant plaisir et bien-être, liberté et responsabilité. Sans contraintes inutiles, nous vous guidons vers une alimentation consciente, bienveillante et adaptée à votre mode de vie. L’essentiel ? Explorer, expérimenter et adopter ce qui vous convient, à votre rythme.

Un apprentissage, une expérience, une liberté retrouvée. 🌿✨

“Et si au lieu de se soi-nier, on commençait par Gai-Rire ? .”

[Irène Grosjean]

Contactez-nous

Pour toute question ou pour plus d'informations concernant nos stages, merci de nous contacter via le formulaire ci-dessous.

Notre prochain stage

Le Spartiate
Saint-Amand-les-Eaux (Frontière française)

Accès à la page du Spartiate ICI

Qui sommes nous ?

 

Une rencontre née sous l’influence d’Irène Grosjean...

 

Si ce stage voit le jour, c'est en grande partie grâce à Irène Grosjean, pionnière de l’alimentation vivante, qui, sans le savoir, nous a réunis.

Olivier Tilmant a eu l’opportunité d’être son chef de cuisine lors de ses séminaires, affinant ainsi son approche culinaire et sa vision de la nutrition.

Jean-François Bottequin, quant à lui, a découvert son enseignement en suivant ses séminaires et son stage pour professionnels, approfondissant ainsi sa compréhension des liens entre alimentation et équilibre naturel du corps.

 

C’est cette admiration commune et ces expériences complémentaires qui nous ont rapprochés, donnant naissance à ce stage unique, où le cru et le cuit s’allient pour une alimentation bienveillante, équilibrée et accessible à tous.

Jean-François BOTTEQUIN

Rue Bas du Rieu, 50
Peruwelz 7600
Belgique

Jean-François

+32 (0)495 92.43.24

Olivier

+32 (0)493 97.76.46

Suivez nous